ספר חדש לתזונת תינוקות טבעונים
מאת: נטלי שוינקלשטיין
[לידיעה המלאה]
1000 הימים הראשונים לחיי ילדכם היא תקופת חלון קריטית לבריאותו העתידית
[לידיעה המלאה]
אילו בדיקות דם מומלץ לבצע?
[לידיעה המלאה]
האם היציאות שלך תקינות?
[לידיעה המלאה]
וירוס בטן - מה לעשות כשהוא מגיע?
הקאות שילשולים בחילות
מה לעשות כדי להקל
ומה לעשות כדי למנוע הידבקות
[לידיעה המלאה]
מהתקשורת
כתבות על נטלי שוינקלשטיין שהופיעו בתקשורת.
[לידיעה המלאה]
מאמרים שכתבתי מהתקשורת
[לידיעה המלאה]
האם חסר לך ויטמינים ומינרלים?
[לידיעה המלאה]
הורידו את האפליקציה שלי בחינם לאנדרואיד שלכם
[לידיעה המלאה]
 
מאמרים שכתבתי
אומגה 3 - האם חייבים לאכול דגים?
מהי אומגה 3?

אומגה 3 הן חומצות שומן החיוניות למספר תפקידים חיוניים בפעילות הלב וכלי-הדם: המסת טריגליצרידים והורדתם במהירות לרמה הנדרשת, העלאת רמת "הכולסטרול הטוב" (HDL) ויצירת יחס מתאים בין "הכולסטרול הטוב" ו"הכולסטרול הרע". (LDL) מניעת סתימות בכלי-הדם על-ידי המסת ה"פלאק" מדפנות כלי-הדם, מניעת שינויים פתאומיים בקצב הלב ומניעת דלקות בכלי-הדם. כמו-כן, חומצות אומגה 3 חיוניות לאיזון לחץ הדם וטמפרטורת הגוף, למנגנון קרישת הדם, לייצור הורמונים ועוד.

אכילת דגים ואומגה 3

נהוג לחשוב שאכילת דגים מבטיחה צריכה נאותה של אומגה 3, אולם למעשה דגים מכילים אומגה 3 רק אם הם עצמם אכלו מזון עשיר ברכיב זה . כ-75% מהדגים הנצרכים בישראל מקורם בבריכות דגים, שם הם מוזנים מתערובות שאינן מכילות אומגה 3, ולכן דגים אלה אינם יכולים להוות מקור לאומגה 3. בנוסף לכך, לא כל דגי הים מכילים אומגה 3. על-פי רוב לא ניתן לדעת מה מקור הדג ושיעור האומגה 3 אינו מצוין על גבי האריזות ולפיכך לא ניתן להסתמך על דגים כמקור לאומגה 3. בכל מקרה, אפילו דגים המכילים אומגה 3, מכילים רכיב זה בשיעור מופחת יחסית למוצרים צמחיים מסוימים. בשנים האחרונות משווקות ביצים עשירות באומגה 3, שמקורן בתרנגולות שמוזנות מגרעינים עשירים באומגה 3, כמו פשתן. גם כאן המקור הוא צמחי ועדיף לצרוך אותו ישירות, ללא הכולסטרול שבביצים.

מקורות צמחיים לאומגה 3

להלן רשימה של כמות אומגה 3 במזונות צמחיים:
כף שמן פשתן – 8 גרם
כף שמן קנולה – 1.6 גרם
כף שמן סויה – 0.9 גרם
כף שמן זית – 0.8 גרם
כף זרעי פשתן טחונים – 1.9 גרם
רבע כוס אגוזי מלך – 2.6 גרם
כוס פולי סויה מבושלים – 1 גרם
הכמות היומית המומלצת היא 5-4 גרם ליום (2.2 גרם לכל אלף קלוריות). קל להגיע לכמות המומלצת על-ידי צריכה של שמנים צמחיים בכמות קטנה וכן צריכה מתונה של אגוזי מלך, זרעי פשתן וסויה. זרעי פשתן שאינם טחונים אינם מתעכלים היטב ולכן מוטב לצרוך זרעים טחונים או לטחון אותם בבית. זרעי פשתן טחונים ושמן פשתן יש לשמור במקום חשוך וקריר. כמו-כן, מכיוון ששמן פשתן נהרס בחום, רצוי להוסיפו לאחר הבישול, או למאכלים לא מבושלים כמו סלט. ניתן לצרוך אומגה 3 גם בתוספי מזון צמחיים, המופקים משמן פשתן. במקביל לצריכת מוצרים עשירים באומגה 3, חשוב להפחית בצריכת מוצרים עשירים באומגה 6, אשר מתחרה בגוף עם האומגה 3 ומפחית את ניצולה בגוף. אומגה 6 נמצא ברוב השמנים הצמחיים פרט לשמן זית ולכן מומלץ להשתמש בשמן זה. 

לייעוץ ואיבחון Image
 
 
כבד שומני
[לידיעה המלאה]
טיפול לנמצאים רחוק
מהסיבות: זמן, מוגבלות פיזית או מרחק: צפון, דרום ומחוץ לארץ.
[לידיעה המלאה]
שיקום וריפוי מחלות
יעוץ תזונתי, צמחי מרפא ותוספי תזונה לשיקום וריפוי מחלות.
[לידיעה המלאה]
יעוץ תזונתי
תפריט בריאותי בהתאמה אישית
איתור וטיפול בחסרים תזונתיים
[לידיעה המלאה]
פרוטוקול לניקוי מתכות כבדות
והחלפת סתימות אמלגם (כספית)
[לידיעה המלאה]
סוכרת
[לידיעה המלאה]
כולסטרול וטריגליצרידים
[לידיעה המלאה]
לחץ דם גבוה
[לידיעה המלאה]
כבד שומני
[לידיעה המלאה]
מחלות עור
[לידיעה המלאה]
חוסר איזון הורמונלי
[לידיעה המלאה]
דלקת פרקים
[לידיעה המלאה]
עצירות כרונית
[לידיעה המלאה]
כאבי בטן, גזים, נפיחות
[לידיעה המלאה]
צרבת
[לידיעה המלאה]
קרוהן / קוליטיס
[לידיעה המלאה]
 

   תזונה  נטורופתיה פורום תזונה קישורים מומלצים פרסמו באתר ביטוח רכב צימרים free pictures תוספי תזונה מתכונים בריאים פורטל תזונה בריאה תוספי תזונה ויטמינים מינרלים לאכול בריא תזונה נכונה ויטמין B12 אומגה 3 ריפוי טבעי רפואה טבעית רפואה משלימה  לימודי נטורופתיה נטורופתית
המידע באתר זה אינו מהווה תחליף להתיעצות אישית עם רופא או נטורופת, אין להסתמך על המידע כמקור מידע יחיד ואין לעשות בו שימוש ללא התייעצות מקצועית.
© כל הזכויות שמורות לנטלי שוינקלשטיין אין להעתיק מידע באתר ללא רשות בכתב.

גולשים באתר - שיווק באינטנרט
;